Conférence Santé en Alsace : Saveurs et Soleil d’Automne
Samedi 23 et Dimanche 24 Septembre, le salon grand public Saveurs et Soleil d’Automne célèbre les bienfaits des Fruits et Légumes d’Alsace et sensibilise le grand public à la production locale au travers d’une multitude d’activités pour les grands et les petits. Le site internet de l’événement : http://www.saveurs-soleil-automne.com/
Conférence Santé : « les fruits et légumes alliés de notre santé ».
Pour Christian Recchia, notre identité culinaire s’étiole et notre santé est en danger, en particulier chez les jeunes générations, de moins en moins éduqués au plaisir de l’alimentation et de la cuisine. de nos jours, nombreux sont ceux qui oublient de prendre le petit déjeuner, sautent un repas puis grignotent pour combler une petit faim. le corps ne dispose pas des nutriments indispensables. par ailleurs, les consommateurs ont perdu de vue ce qu’est un bon produit, sain, naturel et de saison.
Nous varions moins notre nourriture par le passé. Or, il ne faut jamais oublier que nous sommes ce que nous mangeons, à la molécule près. Venez découvrir les conférences passionnantes du Docteur Christian Recchia mais aussi de ses ateliers pour les enfants.
Au programme : 3 ateliers pour les enfants
– Atelier 1 : expliquer le côté santé des fruits et légumes.
– Atelier 2 : alimentation riche en légumes secs.
– Atelier 3 : les proportions des fruits et légumes dans la semaine.
