Comment bien s’hydrater cet hiver
Tout le monde ressent le besoin de boire suffisamment d’eau pendant l’été mais durant l’hiver nous avons malheureusement tendance à oublier. Nous passons en effet beaucoup de temps dans des atmosphères surchauffées, on peut donc se déshydrater très vite avant de ressentir la soif, d’autant plus lorsque l’on est actif.
Une déshydratation, même faible, handicape rapidement nos performances intellectuelles et physiques. Près de 60 % du corps humain d’un adulte est en effet constitué d’eau, ce qui correspond à plus de 40 litres d’eau qui doivent être renouvelés en permanence. Une perte de 2% d’eau, soit un seul litre, constitue déjà le premier niveau d’alerte de la déshydratation. A ce palier, la soif est déclenchée mais les capacités de notre organisme ont déjà diminué ! Tout comme il est nécessaire de manger afin de redonner de l’énergie et les nutriments nécessaires à notre bon fonctionnement, conserver une hydratation absolument parfaite tout au long de la journée sera tout aussi indispensable pour permettre à notre organisme de fonctionner à plein régime et lutter plus efficacement contre les virus de l’hiver et les petits coups de fatigue.
La règle est simple : il faut boire avant d’avoir soif ! L’hydratation doit en effet être entretenue en permanence. Certains vous diront qu’il ne faut boire qu’entre les repas ; rien en fait ne s’oppose véritablement à boire de l’eau en mangeant. Si une personne apprécie cela, elle ne devrait pas s’en priver du moment que cela reste en quantité modérée, sinon cela risque de générer de l’inconfort durant la digestion au vu de l’augmentation importante du volume de l’estomac.
Nous dépensons au minimum 2 litres d’eau corporelle par jour : environ 1 litre par l’urine, et la même quantité à travers la sueur, les selles et la respiration. Les recommandations officielles les plus récentes sur les besoins en eau ont été publiées par les autorités de santé européennes. Les aliments contribuent bien entendu à nos apports hydriques mais à hauteur de 20% seulement, c’est pourquoi il est fondamental de s’hydrater en plus avec de l’eau, nos pertes ne couvrant absolument pas les apports en eau des aliments.
Les besoins diffèrent bien entendu en fonction de l’âge. Un nourrisson devra ainsi consommer 680 ml d’eau par jour, apportée par le lait, quand un jeune enfant de 2 ans aura déjà besoin de boire 1 litre d’eau par jour ! Enfin, un homme adulte aura besoin de 2 litres par jour quand une femme adulte aura besoin d’1,6 litres.
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